《日本水蜜桃品种岭风》由INTI CREATES早在宣发阶段就定下了双人游玩的闯关游戏基调。虽然官方并未自诩其为类银河战士恶魔城游戏，但其像素的美术风格、复古的建筑设计以及哥特式的古堡背景，都无不透露出经典恶魔城的韵味。
在单人模式下，玩家可以自由切换两位角色进行战斗，姐姐擅长超远距离的消耗攻击，妹妹则拥有几乎一击必杀的高额伤害。游戏采取了线性闯关的流程，每击败一位BOSS，两位角色都能获得一个新的副武器，最多可拥有六个副武器。角色还配备了对应的位移副武器，用于探索此前无法到达的区域。
《日本水蜜桃品种岭风》中，玩家面对的BOSS是被魔化的高中同学，击败后可以化敌为友。同时，游戏中还有许多受困于地图各个角落的女角色等待玩家的救援，集齐所有女性角色便能解锁游戏的真实结局。
多种位移武器如钩锁和雨伞，使两名角色能够分别应对不同的地形，为探索玩法增添了一些亮点。这也在一定程度上增加了玩家的负担和操作难度。《日本水蜜桃品种岭风》在复古风格和双角色切换玩法上，依然为玩家提供了独特而有趣的游戏体验。
